Archiv autora: vianatural
Mladý ječmen – obyčejný lístek s nevšedními účinky
Celý rod ječmene má mnohé využití v potravinářství (jedna z nejstarších plodin vůbec), kosmetice a lidovém léčitelství. Důležitost druhu Hordeum vulgare, ječmen obecný, je spatřován ve výrobě cereálií, krmivu pro…
A zase ta pohanka, ale když ona je tak skvělá!
Rostlinka se zvláštním názvem, která v kuchyních našich babiček a prababiček byla většinou běžná, zažívá v dnešní době nový návrat na výsluní. Pohanka (Fagopyrum) se dokonce řadí mezi takzvané superpotraviny, tedy takové,…
MATCHA TEA – CO JE NA NĚM TAK ZVLÁŠTNÍHO?
CO JE MATCHA TEA? Matcha tea je druh zeleného čaje, který pochází z Japonska. Samurajové a buddhističtí mnichové ho začali konzumovat před více než 800 lety. Oproti klasickému zelenému čaji jsou celé lístky zeleného…
STRAVOU K LEPŠÍ IMUNITĚ? ZKUSTE TO!
Podpora naší imunity pomocí stravování Imunitní systém funguje jako armáda a jeho jednotlivé složky nás chrání před vpádem vnějších vetřelců. V dnešních dnech nachází lékaři a vědci čím dál více propojení…
BÍLKOVINY ZDRAVĚ A SNADNO
Odkud berete bílkoviny? Jejich hlavními zdroji v rostlinné říši jsou luštěniny a obiloviny. Slušnou porci proteinů skýtají také ořechy a semena (díky obsaženému tuku jsou však kaloricky vydatná – ale kvalitní ořechy v malých dávkách vám jen prospějí),…
RECEPTY S VANILKOVOU HRAŠKOU
DÝŇOVÉ LÍVANCE Lahodné dýňové lívance s HRAŠKA Vanilka jsou neodolatelnou pochoutkou. Číst dál: Dýňové lívance OVOCE V TĚSTÍČKU Je vaší oblíbenou sladkostí tradiční pochoutka ovoce v županu? Pokud ano, tak určitě…
POHANKA – PERLA OD KOČOVNÍKŮ Z VÝCHODU
Co je to vlastně pohanka a proč je dobré ji konzumovat? Pohanka se u nás začala pěstovat ve 12.století a v 16.století byla velmi populární potravinou. Přivezli ji k nám…
PROŠEJKUJTE SE DO LEPŠÍHO DNE
MÁTE MÁLO ČASU NA POŘÁDNOU SNÍDANI, CHCETE SI DÁT ZDRAVOU SVAČINU, DOPLNIT ENERGII PO SPORTU, NEBO HLEDÁTE IDEÁLNÍ JÍDLO NA CESTY? ZKUSTE SHAKE-IT, NOVÝ, CEREÁLNÍ, PROTEINOVÝ KOKTEJL S CHIA SEMÍNKY…
NÁVRAT K PŘÍRODĚ – JAK TO VLASTNĚ ZAČALO
Návrat k přírodě Čím dál častěji se lidé zajímají o svůj jídelníček a skladbu potravin. Je to právě proto, že se ve stravě objevuje velké množství chemických látek, barviv a…
MED A JEHO DOPAD NA KAZIVOST ZUBŮ
KAZÍ SE VÁM ZUBY? MŮŽE ZA TO CUKR, NIKOLI MED! Pokud vás trápí zvýšená kazivost zubů, možná přemýšlíte nad tím, které potraviny z jídelníčku vyškrtnout, abyste svému chrupu náležitě pomohli.…